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揚州の朝茶 /YANGZHOU MORNING TEA/

揚州の朝茶文化は奥深い文化基礎に支えられており、2019年8月、揚州朝茶産業の革新発展を推進するために、市政府は中国飯店協会と連携して初回の中国朝茶文化祭りを開催した。2019年10月、揚州は世界美食の都と承認された。2020年、中国飯店協会は揚州市と戦略的な合作協議を結び、中国朝茶文化祭りは永遠に揚州でやると明確にした。古い揚州にとって、朝、早起きして茶館で一二時間の朝茶を飲むのは風習になっている。第五回中国朝茶文化祭りで発布された2023新版揚州朝茶地図では、揚州朝茶のブランド化、特色化、産業化の発展