唐レストラン ／TANG RESTAURANT／

唐城水韵休暇ホテルに位置している。ホテルは伝統文化をベースに、中国の伝統文化を魅力の唐風テーマとあわせて、観光客に浸透式文化旅行体験の生活空間作りに取り組んでいる。揚州地方味の料理をメインに推進し、古い都市で記憶の奥深い味を探し、料理の方法技芸にこだわり、健康養生に重視している。